Nếu như bò sốt vang dễ khiến người ta có cảm giác ngán thì bò kho củ sen lại thanh ngọt, đưa cơm hơn nhiều. Cùng Cooky thực hiện món ăn ngon miệng và bổ dưỡng này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò 500 Gr

• Củ sen 400 Gr

• Cà rốt 1 Củ

• Cà chua 2 Quả

• Gừng 20 Gr

• Muối 2 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Củ sen gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt thành khúc hoặc khoanh tròn. Sau đó, ngâm củ sen trong nước pha 1 muỗng cà phê muối để củ sen không bị thâm đen.

2

Thịt bò, cà rốt, cà chua rửa thật sạch, cắt thành miếng vừa ăn.

Cách Thực hiện:

1

Cho củ sen đã luộc vào nồi cùng thịt bò, cà chua, gừng và 1 muỗng cà phê muối, đường. Đổ một chén nước vào nồi và bắc lên bếp nấu ở lửa vừa.

2

Khi thịt bò đã gần chín mềm, cho cà rốt vào, tiếp tục kho đến khi tất cả chín mềm.

3

Cho thịt bò kho củ sen ra tô hay đĩa. Ăn với cơm nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)